Разделочная доска из бука

Бук входит в список элитных сортов дерева, как и дуб, и тик. Он менее рыхлый по сравнению с более дешевыми вариантами, зато более гибкий, чем дорогие породы. У буковых разделочных досок прочность не хуже, чем у каких-либо дорогих пород. Бук отлично выглядит и не тупит лезвия ножей. Белый оттенок постепенно розовеет и становится коричневым.

Деревянные изделия пропитаны минеральным маслом и обработаны пчелиным воском, отличаются друг от друга по фактуре и рисунку дерева.

У каждой хозяйки на кухне должно быть не менее трех досок для разделки мяса, рыбы, овощей, фруктов, хлеба и зелени.